Chokladkola.se

Chokladfudge med nötter och nougat


Ingredienser

  • 200 g mjölkchoklad
  • 200 g mörk choklad
  • 1 burk kondenserad mjölk
  • 25 g smör
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 dl cashewnötter, salta
  • 1,5 dl macademianötter, salta
  • 100 g nougat

Gör så här

Bryt chokladen i mindre bitar, smält den tillsammans med kondenserad mjölk och smör i en stor skål i mikron eller över ett vattenbad. Rör ner vaniljsocker, cashewnötter och macademianötter. Skär nougaten i ca 1,5 cm stora kuber och vänd snabbt ner dessa i smeten - rör inte för mycket för då smälter nougaten.

Häll smeten i en aluminiumfolieklädd mindre form, ca 20x25 cm. Låt stelna i kyl och skär sedan upp i rutor.


Skriv en kommentar