Chokladkola.se

Mjölkfri mörk chokladkola med kokosfett


Ingredienser

  • 50 g kokosfett (silverpaketet)
  • 3 dl strösocker
  • 1,5 dl ljus sirap
  • 3 msk kakao
  • 1,5 msk vaniljsocker

Gör så här

Smält kokosfettet på låg värme och blanda sedan ner övriga ingredienser. Koka upp och låt sjuda/puttra med mellanhög värme tills smeten tjocknar. Det går ganska snabbt.

Gör kulprovet för att se när kolan är klar.

Lägg smörpapper i en ugnsform och häll i smeten. Låt stelna och skär sedan upp kolan. Slå gärna in kolan i smörpapper.


Skriv en kommentar