Punchkola

Punchkola
Ingredienser: 
2,5 dl vispgrädde
2,5 dl socker
1 dl sirap
1 msk kakao
3 msk punsch
50 gram mandelmassa
Så här gör du: 

Rör samman grädde, socker, sirap och kakao i en tjockbottnad kastrull och koka upp under omrörning.

Blanda riven mandelmassa och punsch i en separat skål och låt den dra medan kolan kokar. Låt kolasmeten småkoka i ca 15 minuter. När kulprovet visar att kolan är klar tar du bort kastrullen från plattan och tillsätter punchen och mandelmassan. Rör väl. Häll upp smeten i en form som du klätt med bakplåtspapper. Skär i bitar när kolan stelnat något.

Lägg till ny kommentar