LCHF-kola

Sockerfri LCHF-kola

Kolan blir inte riktigt seg som vanlig kola eftersom den varken innehåller socker eller sirap.

Ingredienser: 
75 g smör
3 dl grädde (40%)
3-4 msk sukrin
1 krm vaniljpulver
Så här gör du: 

Blanda alla ingredienserna i en kastrull och koka upp under omrörning. Sänk värmen och låt stå och puttra i 15-25 minuter. Rör om då och då. Kolan är färdig när den mörknat och tjocknat till sig. Kulprovet fungerar inte så bra med LCHF-kola.

Häll kolasmeten i knäckformar, eller en form som du klätt med bakplåtspapper. Låt stelna i kylskåpet och skär sedan i bitar.

Den sockerfria kolan blir inte riktigt seg (som kola med socker och sirap) utan förvaras bäst i kyl eller frys.

Lägg till ny kommentar