Chokladfudge med nötter och nougat

Fudge med nötter
Ingredienser: 
200 g mjölkchoklad
200 g mörk choklad
1 burk kondenserad mjölk
25 g smör
2 tsk vaniljsocker
2 dl cashewnötter, salta
1,5 dl macademianötter, salta
100 g nougat
Så här gör du: 

Bryt chokladen i mindre bitar, smält den tillsammans med kondenserad mjölk och smör i en stor skål i micron eller över ett vattenbad. Rör ner vaniljsocker, cashewnötter och macademianötter. Skär nougaten i ca 1,5 cm stora kuber och vänd snabbt ner dessa i smeten - rör inte för mycket för då smälter nougaten.

Häll smeten i en aluminiumfolieklädd mindre form, ca 20x25 cm. Låt stelna i kyl och skär sedan upp i rutor.

Lägg till ny kommentar