Klassisk chokladkola (version 2)

Klassisk chokladkola
Ingredienser: 
3 dl vispgrädde
2,5 dl socker
1 dl ljus sirap
3 msk kakao
1 tsk ättiksprit
Så här gör du: 

Blanda grädde, socker, sirap och kakao i en tjockbottnad gryta. Koka upp under omrörning, häll i ättikspriten innan det kokar. Koka i 15-45 minuter beroende på vilken kastrull du har. Kolan är klar när det går att göra kulprovet.

Häll smeten i en smord form, ca 20x30 cm och låt den kallna i rumstemperatur.

Skär kolan i bitar och slå in i smörpapper

Lägg till ny kommentar